Unsere Speisekarte

 

Saisonale Karte 

„Vorfreude“
Gaspacho mit Gemüseeinlage
6,80 €

Vegane Bratwurst mit hausgemachtem Kartoffelsalat
11,80 €

Bunter Salatteller mit Knusper-Hähnchen an Sweet-Chilisauce und Rohkostsalate
16,80 €

Marinierte Spareribs mit Sweet-Chilisauce
16,80 €

„Grillteller“

mit kleinen Stückchen von der Pute, Lammkarree und Ribeye dazu hausgemachten Kartoffelsalat
25,80 €

Gebratenes Lachsfilet an Orangensauce mit Kartoffelpüree und Gemüsebouquet
18,80 €

Dessert

Aprikosen Panda Cotta 
6,80 €

 

Vorfreuden 

Flädlesuppe
5,20 €

Mammut-Oliven und/oder Schafskäse
6,50 €

Gebratene Riesengarnelen in Knoblauch und Rosmarinbutter
15,80 €

Lamms Ratschlag

Gemischter Vorspeisenteller mit hausgemachtem Brot
17,50 €

Salate

Großer bunter Salatteller mit gerösteten Kernen und Rohkostsalaten
 11,80 €

Salat „Stuttgart“Salatteller mit gebackenem vegetarischen Maultaschen
14,80 €

Salat „Bergwiese“Salatteller mit paniertem Ziegenkäse und Feigensenf
15,80 €

Salat „Champignon“Salatteller mit gebratenen Kräuterchampignons und Gemüsemousse
15,50 €

Salat „Sommerwind“ - Salatteller mit saftigem Rumpsteak (220g) an hausgemachter Kräuterbutter
25,80 €

Salat „Freiluft“ – Salatteller mit gebratenen Putenstreifen, Kräuterbutter und Gemüse
14,80 €

Salat „Weideglück“Salatteller mit gebratenen Rinderstreifen an grünem Pesto
17,80 €

Salat „Meeresrauschen“ - Salatteller mit gebratenem Lachsfilet dazu hausgemachte Zitronenbutter
19,80 €

Salat „Garnelen“ - Salatteller mit gebratenen Garnelen dazu hausgemachte Rosmarin-Knoblauchbutter
22,80 €

Fleischlos gut

Käsespätzle mit Zwiebelschmelz
12,80 €

Ratatouille auf Bandnudeln mit gehobeltem Parmesan
13,80 € 

Vegan

Gemüse-Curry mit geschmorten Kirschtomaten, Basmatireis und hausgemachtem Pesto
14,80 €

Aus dem Wasser 

Gebratene Forelle mit Salzkartoffeln und Mandelbutter
20,50 €

Gebratene Riesengarnelen auf Bandnudeln mit Kirschtomaten, Knoblauch und Kräutern dazu Parmesan
23,80 €

Vesper

Brägele mit hausgemachtem Kräuterquark und Salatgarnitur
11,80 €

Badischer Wurstsalat mit Brot / mit Brägele
11,00 € / 12,50 €

Elsässer Wurstsalat mit Brot / mit Brägele 
12,00 € / 13,50 €

Dreierlei Elsässer Wurstsalat mit Brägele und Kräuterquark
14,50 €

Ofenfrische Flammkuchen

… mit Speck und Zwiebeln / mit Tomaten und Mozzarella 
9,00 € / 9,50 €

… mit Ziegenkäse und Honig / mit Räucherlachs und Rucola
11,00 € / 11,50 €

… mit Oliven, Peperoni, getrockneten Tomaten und Rucola
10,00 €

Fleischgerichte

Leber sauer oder geröstet mit Brägele 
13,80 €

Paniertes Schweine- oder Putenschnitzel mit Pommes und Beilagensalat 
15,80 / 16,80 €

Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes Frites
17,80 €

 

Lamms Empfehlung …

Geschmorte Tranchen von der Lammkeule mit Rosmarinkartoffeln und Speckbohnen dazu hausgemachte Jus
20,80 €

Putengeschnetzeltes mit Champignonrahmsauce, Spätzle und saisonalem Gemüse
15,80 €

Saftige Steakvariationen

von unserem Metzger Kaltenbach aus Schallstadt

Putensteak
17,80 €

Rumpsteak
26,80 €

Rinderfilet
31,80 €

nach Wahl servieren wir ihnen ihr Steak mit Spätzle, Pommes, Kroketten oder Bratkartoffeln

weiter können Sie ihr Gericht mit einer 
Bratensauce, Pfeffersauce oder Kräuterbutter abrunden...

Anmerkung
Wir beziehen unser Fleisch ausschließlich unter dem Merkmal
der Qualität, Herkunft und Tierhaltung. Zudem fördern wir
diesen Gedanken mit einer sehr moderaten Preisgestaltung.

Klein aber Fein

„Der kleine Schnorrer“
Teller und Besteck von uns, Essen vom Teller der Eltern
0,00 €

Spätzle mit Rahmsauce
4,80 €

Kleines Schnitzel mit Pommes Frites
8,80 €

Dessertkarte

Apfelküchle mit Vanilleeis
5,80 €

Lecker inspirierend …

„Salted Caramel“
zwei Kugeln Nuss-Eis / karamellisierte Nüsse, Karamellsauce mit Sahne
6,80 €

Empfehlung …

„Bananensplit“
Zwei Kugeln Vanilleeis mit hausgemachten Brownies, Banane, Schokoladensauce und Sahne
7,80 €

„Heiße Liebe“
Kugel Vanille-Eis, warme Himbeeren und Sahne
6,20 €