„Vorfreude“
Pfifferlingcreme-Süppchen mit hausgemachten Kartoffelchips
Hausgemachter Pfannkuchen mit Pfifferling-Austernpilzragout an Salatgarnitur
„Bunter Salatteller“
Mit gebratenen Pfifferlingen, Speckstreifen und frischen Himbeeren
„Lamm´s Grillteller“
Mit Lammkotelettes, Schweinerückensteak, Putensteak und hausgemachtem Kartoffelsalat
„Spareribs“
An Honig-Barbecue Marinade mit Pommes Frites und Sweet Chilli-Dip
„Rumpsteak mit Pfifferlingkruste“
An Thymianjus mit Rosmarin-Kartoffeln und Gemüsebouquet
„Lachsfilet"
Mit Pfifferlingen a la Creme auf Tagliatelle
Dessert
„Sommerliches Limetten-Panna-Cotta"
mit Minz-Crumble-Topping